浮生杂记

垄断造就了这样的餐厅

  在天涯翻到自己的一篇旧帖,2004-1-29发的,那年春节我们一家去宁海温泉玩,当地的一个朋友张青帝(榕树下的网名)非常热情地接待了我们。 

  垄断造就了这样的餐厅
  ——浙江宁海温泉宾馆餐厅就餐感悟

  进入宁海温泉宾馆餐厅之前,我发现身为“地主”的前大地网CEO张青帝先生在一个角落啃“烧饼”。
  我惊讶地问:“就要吃饭了,你怎么先吃了?”
  他扯了一块塞给我,含含糊糊道:“这餐厅我来过两次了,没一次吃饱的。”
  我一边吃一边将信将疑地说:“兄弟,不会这么夸张吧!”
  饼的味道不错,我为我们一桌点了两张。嘴馋有嘴馋的好处,在第一道热菜上来之前,我们没有饿死在这家餐厅。
  本人为防止大家重蹈覆辙,特著文以记之:
  客人是很多的,服务是瞎忙的,奔走是频繁的,效率是低下的,态度是虚心的,错误是不改的。酒水是自助的,出菜是奇慢的,热菜是不热的,份量是不足的,铁板是冰凉的,骨盆是不换的。
  最后,我的岳母和我妻子的阿姨摸出了自备面包……
  你一定很奇怪这样的餐厅居然还活得很滋润。原因很简单,宾馆这里就此一家,五公里范围内别无分号。垄断造就了这样的餐厅!
  假如,你有机会去宁海温泉宾馆,请千万自备好干粮。

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